Getting started with the collection:
Ouwehand Rederij en Visverwerking B.V. Rolmopsen maken
Joost Guntenaar, 1982-01
Katwijkse meisjes maken rolmopsen. Rolmopsen zijn gefileerde en gemarineerde haring die met wat zuur rond een augurk wordt gerold en vastgeprikt. Bij Ouwehand Katwijk werken ook Joegoslavische meisjes die door het bedrijf zelf naar Katwijk zijn gehaald.
- Artwork typedocumentary photographs
- Object numberNG-1982-16-53
- Dimensionsheight 35 cm x width 50 cm