No image available

Het Rijksmuseum kookboek: meesterkoks laten zich inspireren door de Gouden Eeuw


By


Abstract

Na een essay over de eetcultuur van de Gouden Eeuw aan de hand van Hollandse zeventiende-eeuwse schilderijen volgen tien vijfgangenmenu's, samengesteld door tien Amsterdamse meesterkoks.

Contributors


Publisher

  • Publication

    • Amsterdam: Rap
    • Amsterdam: Rijksmuseum, cop. 2004.

Is about

  • Subject


Type

  • Language


Classification

  • ISBN

    • 9789060052945
    • 9060052943

Persistent URL